第六百三十五章 罐头和海鲜

赵信也想了不少的方法，对于老百姓来说，刚需往往就是衣食住行的，衣服的开发正在继续，从麻布，到棉布，再到丝绸，不同的面料的结合的，定海军已经出现了一部分品牌的成衣，这些很大程度上面刺激了消费，成为了的新的增长点，可是在食上面，做的并不好。

巧妇难为无米之炊，对再怎么强悍的大厨，没有的东西做也是没办法。

渔船也不是长时间的航行的，最多目前长时间的捕捞，超过20天之后，这样高强度的工作，就不能继续下去，必须进行轮换。

定海军目前，还有最少17艘船，等着布置人手，就算是有轮换，也是优先补充哪些船的，没有人员派遣到这里，所以，到时候，就会休息一段时间，可以选择回归定海军，也可以在崇州这边就地休息。

在崇州港，渔港这边的，目前渔船再一次的前往长江口，进行捕捞作业，而5艘的差不多3000料的船只，停靠在了这里，它到来的目的，是为了装载第一批的罐头。

罐头厂已经保证了80-100吨的产量，虽然才四五天的时间，却也积累了大量罐头，差不多五六百吨的样子，这些罐头，除了少部分，放在长江沿线进行销售之外，剩下的，都会运送到定海军。

之前，定海军轻松消化掉了30万斤的鱼，那个换算成吨，也不过是150吨的样子，现在，崇州这边的渔港，几乎每天都处理80-100吨罐头，这些罐头，加上经过了初步处理，可以长时间放置的腌鱼一起，会运送到定海军。

这个效率真的不低了，每天消耗20吨以下，对于整体，真的是少数。

好在，渔港除了简单的对鱼的处理之外，还有一个罐头工厂，

鱼可以通过腌制，甚至是简单的处理，通过蒸的方式弄熟了，然后借助着加热，杀菌的同时，也把空气赶走，形成负气压，然后在这个关口密封盖子，哪怕是简单的铁皮罐头，依然可以保鲜相当长的时间。

罐头早就在定海军出现，并且被定海军应用到军需领域。

目前枢密院每年会在定海军采购的各种压缩食品和罐头50万贯，这些东西，不但重量更轻，一块压缩饼干，可以提供两升，甚至更多的粮食带来的热量，可是他的重量，大概只有粮食重量的十分之一，罐头虽然提升没有那么多，可是从活物到罐头，不但可以大量的运输，同样的，也会提升军队的士气。

5艘船，全部都是中国式帆船，这种帆船，或许在速度上，跟定海军发展的风帆战舰，有较大的差别，可是他的载重量却是相当的高，中国式帆船方正的船底，让它拥有较大的承重能力，一艘船最起码能够拉起400吨以上的货物。

5艘船，就是2000吨，几乎就把渔港这些日子，处理物资都给带走了，这些肉类，对于定海军来说是一个巨大的补充，而赵信为定海军制定的，重点发展渔船的方法，是值得肯定的。

在千里之外的崇州的，大量的肉食即将上船，极大的补充整个定海军的肉食的时候，定海军这边，因为海鱼引起的热潮，依然在蔓延。

2年的时间之中，定海军积累了庞大的消费能力，可以毫不客气的说，定海军高薪的政策，除了最初的时候的旺盛花费之外，其他的需求并不多。

从贫苦之中走过来的民众，还没有奢侈的去享受高消费，现在的定海军，还没有强生到，可以用奢侈来装点自己的时候，这种情况下，除非是一些刚需，否则，民众手中的钱，更多的是存起来的。

总是吃粮食，跟粮食跟肉一起吃，这是完全不同的两个概念，在古代战争之中，为了鼓舞士兵的士气，或者是决死攻击的时候，往往会选择酒肉，以壮英雄胆。

重量，这在后勤运输之中，是一个重要的因素，节约了十倍的重量，这本身，就可以减少大量的成本，如果说，运输到西北的军粮，减少了十倍，这也代表着民夫们路上消耗的成本减少了很多。

罐头这种可以长时间储存的东西，虽然在重量上面，没有减少很多，却丰富了粮食，这两者，都是非常好东西。

罐头厂建设起来并不难，在玻璃没有大规模运用的时候，采用陶瓷和铁皮罐，成为了必然的选择，低端一点的用陶，高端的用铁皮罐，这些东西都是现成的，而如同锅炉一样的巨型蒸笼，也可以为他们提供加热。

跟紧急处理的鱼类不同，经过腌制之后的，可以放较长的时间，而且罐头的生产压力也不算太重，每天保证处理80-100吨就可以了的。