第195章 父母都已不在

白夏接话，“那是自然，我已经让周生几个摆好桌子了。”

今日端午，白夏也给工人们放了一天假，每人送了十个咸鸭蛋十个松花蛋，还有十个粽子作为过节福利。

粽子是前一天胡娘几个包的，今日家里吃的就是方婆子刚包出来的粽子。

雷花蹲在一个小泥炉的边上，“好了，不过水还没有开，温温的。”

“正正好，”她叫来东儿，“看好了，像这样用手挤出丸子放进水里。”

白夏动作很快，锅里瞬间多出了几个白白胖胖的鱼丸，好看极了。

东儿在做菜这项技能上很有天赋，很快就掌握了技巧。

方婆子几个已经包好了粽子，胡氏和夏氏一起抬着装粽子的竹筐，“走，拿到我家去蒸粽子，这边锅里不够用了。”

“李二叔塘里的鱼能卖了？”

“说是再过一个月就差不多了，鲫鱼可以卖了，一条一斤左右的，城里人都爱买回去熬汤喝。”

白夏在教东儿做鱼丸，“先片成两片，然后去掉鱼皮。”

“留下这些大的鱼骨放在一边，然后将鱼肉薄薄地片下来，挑刺。”

“咱直接用刀背用力捶鱼肉，将鱼肉剁成鱼蓉，再小心的挑出鱼刺。”

白家的厨房本来不小，不过多了几个下人，瞬间显得狭小。

“阿奶，你们去外边歇着吧，这里面让胡婶几个做就成。”

方婆子看着这些个人，也不再坚持，“好嘞，我让你爹先把桌子摆上。”

“对了，一会儿让你王婆他们几个，去作坊那边摆上一桌，也好好过个节。”

王婆几个人连忙道谢。

挑刺是个细致活，一点点挑出来很是繁琐，需要非常大的耐心和细心。

东儿对吃食很感兴趣，她并不觉得繁琐。

每一根都挑的很仔细，而且眼神特别的好，很快将刺都挑出来。

“然后放些澄粉、盐、水和姜汁，滴一几滴酒，往同一个方向搅拌，搅拌到鱼蓉发粘就成。”

“花儿，火烧好没有？”