第48章 沙琪玛琥珀核桃

瞧着大锅里的糖浆又快熬好了，又把剥好的核桃拎了过来。

也跟之前一样，先盛出了一些糖浆，然后把核桃倒进了锅里。

又拿着小铲子开始搅和了起来，一直到每个核桃都挂满了糖浆，这才盛了出来，足足装满了两大盆。

看着金黄的琥珀核桃，使劲的吸了吸鼻子，若不是怕把嘴给烫破了，真想现在就吃几个。

看盆里的糖浆温度降下来了，又用勺子搅和了起来。

第48章 沙琪玛琥珀核桃

看着满满一大桌子的沙琪玛，估摸着得有几十斤了。

就这口感，可比那桂花糕好多了，等明日拿到镇子里去卖，应该能受欢迎。

看着盆里的糖浆温度降了下来，赶忙拿着勺子搅和了起来。

随着温度越来越低，原本还稀溜溜的糖浆，开始慢慢的凝固，到后来开始起沙。

没用多久就起沙了，跟刚才一样，变成了焦黄色，至少也得有四五斤，看着就馋人。

没忍住，又往嘴里塞了好几口，才把红糖装进了罐子里。

虽说都要累死了，可看着面前的两大盆琥珀核桃，又看了看桌子上的那些沙琪玛，还是挺有成就感的。

这可都是白花花的银子，累一点也值了。

又跑去外面折了几个大号的阔叶，垫在了两个篮子里。

糖在这里可是稀罕玩意儿，比盐贵多了。

瞧着这大半盆的红糖，至少也得四五斤，但也没想着去买，毕竟做起来太不容易了。

更何况原主这小身板这么瘦弱，也应该适当的补点了。

又捏了一点放到了嘴里，简直甜到了心窝子里。

从空间里拿出了一个大一点的坛子，将红糖装了进去。