七十年代再婚夫妻 第46节
然后加水,盐,糖,酱油,葱姜那些调料,开始慢慢炖煮。
等外头灶炖猪蹄的时候,赵青岚进屋继续收拾猪头肉,热馒头。
炖煮了一会,卤猪蹄的香味就压不住地往外冒。
二娃站在灶前,盯着咕嘟咕嘟的大火不停吞咽口水。
吴梅本以为赵青岚都那样了,哪里还有心情做饭,想着自己多做些,把他们一家叫过来吃得了。
赵青岚的伤心被大娃二娃的接连冲击都快整没了……
“放心吧,我又不是现在就走,猪蹄今天就给你们做了!”她捏捏二娃的鼻子承诺。
二娃顿时高兴起来。
要搁以前,小朵被妈妈留下,肯定会不情愿,可现在是和大娃二娃一起留下,她一点也不难过。
就算再快,今天肯定也走不了,所以赵青岚也不那么着急了,先收拾归置起买回来的东西。
没想到她正琢磨做啥呢,就闻到了诱人的香气。
“青岚又做啥了这么香!”吴梅没忍住出了屋。
一到院子里,吴梅就看到二娃还有小朵守在灶前,忍不住笑起来。
“小朵,你妈又做啥好吃的了?”
把东西都收拾好,她就开始收拾猪蹄。
买来的生猪蹄收拾得不那么干净,她还得先用火把上头的毛处理了。
两个大猪蹄,她努力剁成小块,可费了好大劲。
冷水下锅,加点白酒焯熟去腥。
焯熟以后捞掉血沫,还要再过遍冷水冲洗干净。