第221章 对峙

最后放上一点点灵魂的味精，齐活！

有些爱吃醋的会多放一些醋，当然吃饺子蘸什么东西其实全凭个人喜好。

有些人吃饺子只蘸蒜泥加水，比如他自家的老爷子。

热腾腾的饺子上了桌，于臣大爷将散白拿了出来，二三两的杯子，先一人倒上一杯。

于大为只要来半杯，吃过了饭他还要开车送三舅回民权，乡路不好走，也是为了安全考虑。

于大为重复起了上辈子的姿势，悠闲的靠在被子上，一边吃着花生喝着茶水，一边跟三舅、二姐夫等人聊着天。

饺子很快就包好了，这次于大为没学着上辈子在炕上等吃的，而是主动下了炕，去西边将圆桌搬到了炕沿前面。

某一刻，他好像看到了上辈子的自己，在与这一刻的自己在炕上对视，随后作别。

支好桌子，捡碗捡筷子，扒蒜将蒜瓣放进蒜缸子里，再用擀面杖怼成蒜泥。

有些个人家喜欢往捣好的蒜泥里放酱油，到时候谁吃，谁就从里面蒯一小勺出来放进自己的沾碗里。

大爷是宠孩子的，说咋地就是咋地，反手将多出来的半杯酒倒进了自己的杯子里。

此时的圆桌子上坐满了人，座位也有些规矩，三舅坐在炕沿的中间位置，旁边坐着大大爷和二姐夫，然后就是坐凳子上的自己，紧挨着自己的是大娘，随后依次坐好。

桌子上除了饺子之外还有两个量大管饱的下酒菜，大爷吃的这个乐呵，吃好喝好这就是他平日里最高的追求了。

三舅看见自家大姐夫这些年性子依旧，也是不免有些感怀，他家那边其实都说大姐找了个老实巴交的好人。

有些人家则是在捣好的蒜泥里放水，以此来缓解蒜泥的辣味儿，同样的谁吃谁就用勺子蒯一些到碗里。

北方吃饺子跟南方吃饺子的蘸料有很大的区别。

南方蘸醋，这个南方一直到黄河以南都是蘸醋的，蘸酱油的被称之为邪道，就好像吃咸豆腐脑一样。

北方从河北以北开始，大部分都是蘸酱油，不过也不是单纯的酱油。

比如此时的于大为，他会把散装的酱油倒碗里一点，再放一小勺蒜泥，再弄一点点辣椒碎，有条件的人家会放一些辣椒油。